Pizze Classiche
Margherita
Tomate, mozzarella fior di latte, basilic
CHF 17
Marinara
Tomate, ail, huile d’olive, origan
CHF 15
Napoletana
Tomate, mozzarella fior di late, câpres, anchois, olives taggiasche, basilic, huile d’olive
CHF 24
Prosciutto
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, basilic
CHF 23
Siciliana
Mozzarella di Bufala, Tomates cerises, câpres, anchois, ail, basilic, olives
CHF 24
Diavola
Tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant, olives, basilic
CHF 22
4 Formaggi
Mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola, chèvre, croustillants de Grana Padano
CHF 25
Calzone classic
Ricotta, tomate, provola fumé, salami napolitain, basilic
CHF 26
Tonno e cipolla
Tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignons
CHF 23
Capricciosa CV
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, artichauts ,olives, salami napolitain, champignon
CHF 27
Norma
Mozzarella fior di latte, tomate, aubergines, pecorino râpé
CHF 25
Contadina
Mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, artichaut, tomates cerises
CHF 26
Tricolore
Mozzarella di bufala, roquette, tomates cerises, jambon crue de parme, écaille de Grana Padano, basilic et huile d’olive
CHF 28
Ligure
Mozzarella di bufala, pesto de basilic, ricotta fraîche, tomates jaunes, croustillants de Grana Padano, huile d’olive
CHF 25
Pizze Gourmet
Norvegese
Crémeux à base de stracciatella di bufala, provola, saumon fumé, ciboulette, oignon rouge, zestes de citron, ricotta fraîche
CHF 33
Campana
Provola fumé, pomme de terre au four, croustillants de Grana Padano, basilique, salsiccia
CHF 31
Tartufina
Tapenade de truffe noire, mozzarella fior di latte, pancetta, burratina 50g x3, copeaux de truffe, huile de truffe, basilic
CHF 35
La Pala
Salade frisée assaisonnée à la citronnette, carpaccio de black angus, stracciatella di bufala, artichauts, huile d’olive
CHF 35
Focaccia Lombarda
Mozzarella di bufala, roquette, bresaola, tomates cerises, copeaux de Grana Padano
CHF 33
Antipasti
Tortino di Melanzana
Parmigiana d’aubergines
CHF 21
Carpaccio di black angus
Carpaccio de Black Angus, mayonnaise à la truffe, roquette, artichauts, tomates séchées, flocons de parmesan
CHF 29
Burratina pugliese
Burratina des Pouilles sur crème d’avocat, tomates cerises jaunes et rouges, olives Taggiasca, croûtons, basilic
CHF 22,90
Tartare di manzo
Tartare de bœuf parfumé au miel, moutarde, câpres et oignon rouge
CHF 28,50
Calamaro alla griglia
Calamar grillé sur purée de petits pois, fenouil gratiné
CHF 25
Insalate
La caprese di bufala
Pizza frite, mozzarella de bufflonne, tomates cerises jaunes et rouges, huile, basilic
CHF 21
Insalata di pollo
Salade composée, tomates cerises jaunes et rouges, olives Taggiasca, avocat, œufs, poulet frit pané, maïs, sauce yaourt, persil
CHF 21
Insalata vegetariana
Salade composée, tomates cerises jaunes et rouges, olives Taggiasca, épinards, poivrons jaunes et rouges, câpres, oignons, concombre, feta, vinaigrette, origan
CHF 19,50
Insalata di mare
Salade composée, tomates cerises jaunes et rouges, olives Taggiasca, épinards, calamars, poulpe, gambas, moules, citronette, aneth
CHF 23
Sauces à salade : Vinaigrette, huile d’olive et citron, moutarde, yogourt
Primi Toutes nos pates sont fraiches
Tagliatelle al ragù di ossobuco
Tagliatelle au ragoût d’ossobuco milanais
CHF 33,90
Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli au cacio e pepe, truffe noire et tomates cerises confites
CHF 34
Raviolo ai quattro formaggi, tartufo nero e porcini
Ravioli aux quatre fromages, truffe, cèpes et sauge
CHF 34,90
Risotto marinara
Riz arborio aux moules, palourdes, calamars, crevettes, tomates cerises et persil
CHF 33
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi à la sauce tomate, parmesan, basilic, gratinés au four avec mozzarella fior di latte
CHF 23
Lasagna bolognese
Lasagne maison au ragoût de bœuf
CHF 26
Toutes nos pâtes sont fraiches
Les classiques italiens sont disponibles sur demande.
Les classiques italiens sont disponibles sur demande.
Secondi Viandes et Poissons
Tagliata di manzo
Entrecôte de bœuf coupée en fines tranches, sauce aux cèpes, pommes de terre nouvelles et épinards
CHF 39,90
Sinco di agnello
Souris d’agneau sur lit de purée de pommes de terre et artichaut croquant
CHF 41,50
Turbante di branzino riempito di bufala con caponata semifredda
Filet de bar farci à la mozzarella de buffle avec sa ratatouille tiède
CHF 33,90
Burger di manzo
Burger de bœuf, bacon croustillant, cheddar, mayonnaise à la truffe noire, laitue et tomate
CHF 26,50
Polipo alla grliglia su pure di patate e le sue verdurine
Poulpe grillé sur purée de pomme de terre et son potager
CHF 37
Hamburger di polipo
Burger de poulpe grillé avec bun noir, mayonnaise parfumée au lime, stracciata, avocat et pousses mélangées
CHF 28,90
Per i più piccoli (fino 12 anni)
Hamburger con patatine
Hamburger avec frites
CHF 17
Nuggets di pollo con patatine
Nuggets de poulet avec des frites
CHF 17
Pasta pomodoro
Pâtes à la sauce tomate
CHF 17
Pizza
Pizza margherita ou jambon
CHF 12
Dolci
Tiramisu
CHF 10
Profiteroles glacées à la pistache et crème pâtissière
CHF 11
Nutelline
CHF 12
Cheesecake aux fruits rouges
CHF 9
Chips d'aubergine, ricotta sucrée aux poires et chocolat
CHF 9
Bavarois au chocolat blanc et à la sauce pistache
CHF 11
Fondant au chocolat et glace yaourt
CHF 12
A partager
Tagliere misto
CHF 25
Croquette di patate (4 pièces)
CHF 11
Polpette di melanzane (4 pièces)
CHF 12
Polpettine (8 pièces)
CHF 15
Arancini (4 pièces)
CHF 14
Bruschetta in fantasia
CHF 14
Focaccia Rosmarino
CHF 11
Focaccia rucola, pomodoro e stracciatella
CHF 15
Ou nous trouver ?
Horaires:
Lundi à Vendredi de 07:00 à 23:00
Samedi de 10:00 à 14:30
et de 18h30 à minuit
Dimanche fermé
Merci de commander par téléphone ou de réserver votre table en ligne. Nous ne prenons pas de commandes par mail.
Lundi à Vendredi de 07:00 à 23:00
Samedi de 10:00 à 14:30
et de 18h30 à minuit
Dimanche fermé
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Adresse
La Pala